Como fazer uma deliciosa geleia preta
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre as iguarias do verão continuaram a aumentar na Internet, entre as quaisgeléia pretaTornou-se um tema quente porque é fácil de fazer e tem um sabor refrescante. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada aos métodos de produção, maneiras criativas de comer geleia preta e dados relacionados com base em tópicos importantes da Internet.
1. Estatísticas de tópicos importantes em toda a rede (últimos 10 dias)
| plataforma | Quantidade de tópicos relacionados | Valor máximo de calor |
|---|---|---|
| 128.000 | 25,6 milhões | |
| Tik Tok | 85.000 | 18,3 milhões |
| livrinho vermelho | 62.000 | 9,8 milhões |
2. Como fazer a versão básica da geleia preta
1.Preparação de materiais(Serve 2 a 3 pessoas):
| Material | Dosagem |
|---|---|
| geléia preta | 50g |
| água limpa | 1000ml |
| açúcar branco | 30g |
2.Etapas de produção:
① Despeje a gelatina preta em uma tigela, adicione 100ml de água fervida fria para fazer uma pasta
② Depois de ferver os 900ml de água restantes, despeje a pasta de gelatina preparada
③ Mexa enquanto cozinha, espere ferver novamente e desligue o fogo
④ Despeje em um recipiente e deixe esfriar e solidificar naturalmente (cerca de 2 horas)
⑤ Corte em pedaços e adicione água com açúcar ou mel para servir.
3. As 5 principais formas criativas de comer na Internet
| Classificação | Maneiras criativas de comer | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Geleia preta de leite de coco | 985.000 |
| 2 | Geleia preta de fruta | 872.000 |
| 3 | Geleia preta de chá com leite | 768.000 |
| 4 | Geleia preta de gengibre com açúcar mascavo | 654.000 |
| 5 | Geléia preta matcha | 531.000 |
4. Dicas de chefs profissionais
1.Controle de sabor: Se desejar uma textura elástica, aumente o tempo de cozimento em 30 segundos; se quiser uma textura macia, reduza a quantidade de farinha em 10%.
2.velocidade de solidificação: Coloque na geladeira para reduzir o tempo de solidificação para cerca de 1 hora
3.Aprimoramento de sabor: Adicione um pouco de osmanthus ou folhas de hortelã ao cozinhar para aumentar o aroma.
5. Comparação de dados nutricionais
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g | Proporção diária |
|---|---|---|
| aquecer | 35kcal | 2% |
| carboidrato | 8,2g | 3% |
| proteína | 0,3g | 0,5% |
| fibra dietética | 1,5g | 6% |
6. Perguntas frequentes
1.Por que minha gelatina preta não solidifica?- Pode acontecer que a proporção entre pó e água esteja errada ou o tempo de fervura seja insuficiente.
2.Quanto tempo pode ser guardado?- Recomenda-se armazenamento refrigerado por no máximo 3 dias
3.As mulheres grávidas podem comer?- Não há problema em comer com moderação, mas é recomendado adicionar menos gelo
7. Recomendações de lojas populares de geleia preta na Internet
| Cidade | Nome da loja | recurso |
|---|---|---|
| Cantão | Xishi com geleia | receita secreta ancestral |
| Chengdu | Verão fresco | Combinação de geleia picante |
| Xangai | História do açúcar mascavo | Gastronomia molecular inovadora |
A geleia preta, como produto sagrado para aliviar o calor do verão, é tradicional e está na moda. Com os dados e dicas acima, acredito que você conseguirá fazer uma deliciosa geleia preta. Venha e experimente!
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