Que vegetais você pode comer sem engordar? 10 opções de baixa caloria e alta nutrição
Na busca atual por uma dieta saudável e pelo controle da forma corporal, a escolha de vegetais de baixa caloria e alta nutrição é a chave. A seguir está uma lista de classificação de “vegetais para comer que não vão engordar”, que tem sido muito discutida na Internet nos últimos 10 dias. Ele combina dados nutricionais e discussões entre internautas para fornecer uma referência científica.
1. Classificação dos dez principais vegetais com baixas calorias

| nome vegetal | Calorias (por 100g) | principais nutrientes | Índice de recomendação de internautas |
|---|---|---|---|
| pepino | 16kcal | 95% de umidade, vitamina K | ★★★★★ |
| aipo | 14kcal | Fibra dietética, potássio | ★★★★☆ |
| abobrinha | 17kcal | Vitamina C, manganês | ★★★★☆ |
| espinafre | 23kcal | Ferro, ácido fólico | ★★★★★ |
| Alface | 15kcal | Vitamina A, K | ★★★☆☆ |
| Brócolis | 34kcal | Proteína, Vitamina C | ★★★★★ |
| tomate | 18kcal | Licopeno | ★★★★☆ |
| espargos | 20kcal | Ácido fólico, vitamina E | ★★★☆☆ |
| Melão amargo | 19kcal | Momordica charantin | ★★★☆☆ |
| rabanete branco | 21kcal | Óleo de mostarda | ★★★★☆ |
2. Recomendações para métodos alimentares populares recentemente
1.Salada de Pepino e Ovo: Uma refeição redutora de gordura que recentemente recebeu mais de 2 milhões de curtidas no Douyin, misturada com pedaços de pepino, ovos cozidos e molho para salada sem gordura.
2.Peitos de Frango Cozidos no Vapor com Brócolis: A receita popular de Xiaohongshu, a combinação perfeita de proteínas e fibras alimentares.
3.Suco de maçã com aipo: Top 3 na lista de tópicos de saúde do Weibo, bebida desintoxicante matinal.
3. Lembrete especial dos nutricionistas
1.Preste atenção aos métodos de cozimento: Ferver e cozinhar a frio pode reter melhor os nutrientes do que refogar e evitar adicionar muita gordura.
2.Princípio de colocação equilibrada: Um único vegetal não consegue satisfazer as necessidades nutricionais. Recomenda-se consumir de 3 a 5 vegetais de cores diferentes todos os dias.
3.Atenção a grupos especiais: Pacientes com gota precisam controlar a ingestão de espinafre e aqueles com estômagos sensíveis devem evitar alimentos crus em excesso.
4. Feedback dos internautas
| vegetais | efeito de perda de peso | saciedade | Receitas recomendadas |
|---|---|---|---|
| pepino | 1,5kg por semana | Mais forte | Peito de frango embrulhado em pepino |
| Brócolis | 2kg em duas semanas | muito forte | Brócolis com alho |
| espinafre | Melhorar a constipação | médio | Sopa de espinafre e ovo |
5. Habilidades de compra e armazenamento
1.Prioridade sazonal: Pepinos e cabaças amargas são preferidos no verão, e rabanete branco e aipo são preferidos no inverno.
2.Julgamento de frescor: Pepinos com espinhos altos, brócolis com botões apertados e espinafre com raízes rosadas são os preferidos.
3.Salvar método: A maioria dos vegetais de folhas verdes deve ser embrulhada em papel de cozinha e refrigerada. As raízes podem ser armazenadas em temperatura ambiente.
Ao selecionar cientificamente esses vegetais de baixa caloria e altamente nutritivos, juntamente com um cozimento razoável e uma dieta balanceada, você pode desfrutar de comida deliciosa sem se preocupar em ganhar peso. Lembre-se de ajustar com flexibilidade de acordo com sua constituição pessoal e estado de saúde para tornar a alimentação saudável um estilo de vida sustentável.
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