O que as pessoas com uremia podem comer? ——Diretrizes dietéticas científicas combinadas com tópicos importantes
Recentemente, o manejo dietético de pacientes com uremia tornou-se um dos temas quentes nas plataformas sociais. Com a melhoria da conscientização sobre a saúde, cada vez mais pacientes e familiares estão prestando atenção em como melhorar a qualidade de vida por meio da dieta científica. Este artigo combinará informações populares sobre saúde de toda a Internet nos últimos 10 dias para fornecer sugestões dietéticas detalhadas para pacientes com uremia.
1. Princípios básicos da dieta urêmica
Pacientes com uremia precisam controlar rigorosamente a ingestão de proteínas, sódio, potássio e fósforo, garantindo ao mesmo tempo calorias suficientes. Aqui estão três pontos-chave destacados recentemente por especialistas médicos:
| Nutrientes | quantidade diária recomendada | fonte de alimento |
|---|---|---|
| Proteína de alta qualidade | 0,6-0,8g/kg de peso corporal | Clara de ovo, peixe, carne magra |
| Potássio | <2000mg | Evite bananas, batatas e laranjas |
| fósforo | 800-1000mg | Evite alimentos processados e bebidas carbonatadas |
2. Classificação dos ingredientes mais pesquisados (dados dos últimos 10 dias)
De acordo com dados de pesquisa do APP de saúde, os seguintes ingredientes tornaram-se o foco devido à sua adequação nutricional:
| Classificação | Ingredientes | Razões para recomendação | Índice de pesquisa quente |
|---|---|---|---|
| 1 | inhame | Baixo teor de potássio e fósforo, rico em proteínas de muco | ★★★☆ |
| 2 | melão de inverno | Diurese e inchaço, teor de água chega a 96% | ★★★ |
| 3 | raiz de lótus em pó | Substitui alimentos básicos e é fácil de digerir | ★★☆ |
| 4 | Amido de trigo | Alimento básico com muito baixo teor de proteína | ★★ |
3. Análise de alimentos polêmicos
Recentemente, a quantidade de discussão sobre “se os produtos de soja são adequados para pacientes urêmicos” aumentou 120%. Os especialistas recomendam:
| comida | conhecimento tradicional | pesquisas mais recentes | sugestão |
|---|---|---|---|
| Tofu | Proteína vegetal é ruim | Seguro com moderação | 1-2 vezes por semana, 50g de cada vez |
| leite de soja | Totalmente proibido | Pode ser diluído para beber | ≤100ml por dia (sem açúcar) |
4. Recomendação de receita de um dia (versão melhorada da versão popular de Douyin)
| Refeições | menu | Composição nutricional |
|---|---|---|
| café da manhã | Bolo de amido de trigo + clara de ovo | Proteína 7g, fósforo 60mg |
| Almoço | Fatias de Porco Assadas com Melão de Inverno + Arroz | Proteína 15g, potássio 300mg |
| Refeição extra | Geléia de fruta caseira com baixo teor de potássio | Calorias 150kcal |
| jantar | Peixe no vapor + inhame frito | 20g de proteína, 200mg de fósforo |
5. Lembrete especial
1. Preste atenção ao rótulo nutricional do recentemente popular "molho de soja com baixo teor de sódio". Alguns produtos contêm teor excessivo de potássio.
2. O pó substituto de refeição de celebridades da Internet pode conter aditivos de fósforo ocultos. Consulte um médico antes de comprar.
3. Você pode consultar o compartilhamento real de pacientes no super chat #diálise do diário de dieta do Weibo.
Nota: O plano de dieta específico precisa ser ajustado dinamicamente com base nos resultados de exames laboratoriais individuais (como valores de potássio e fósforo no sangue). Recomenda-se realizar avaliação nutricional a cada 3 meses. Os dados deste artigo são sintetizados a partir de Dingxiang Doctor, Zhihu Medical Topics e 2023 Health Food Report de Meituan Maicai.
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